Melitta BellaCrema

Die Selection des Jahres 2015

 

3000 Konsumgöttinnen durften die brandneue BellaCrema Selection des Jahres 2015 von Melitta testen. Und so erreichte mich bereits im Dezember ein tolles Produktpaket.

 

 

 

Das Testpaket enthielt:

6 x 200 g Melitta BellaCrema Selection des Jahres 2015
1 x 200 g Melitta BellaCrema Speciale
1 x 200 g Melitta BellaCrema Espresso
1 x 200 g Melitta BellaCrema LaCrema

„Melitta BellaCrema bietet für jeden Geschmack die richtige Sorte und mit der Selection des Jahres in jedem Jahr ein neues, ganz besonderes Geschmackserlebnis!“

 

 

 

Bella Crema Selection des Jahres 2015

 

"Das Highlight der Selection des Jahres 2015 sind ausgewählte Tansania Nyanda Bohnen. Sie werden überwiegend von Kleinbauern im sogenannten Schattenanbau kultiviert. Dabei werden die empfindlichen Kaffeepflanzen von großen Bäumen oder Bananenstauden vor der intensiven Äquatorsonne geschützt. So können sie ihr besonderes Aroma entwickeln, das durch eine spezielle, intensive Röstung noch betont wird. Das Ergebnis: Ein milder, ausgewogener Kaffeegenuss mit einer ausdrucksstarken Fülle und süß-fruchtigen Noten, die an Mandarinen erinnern!"

 

 

BellaCrema Speciale: Die mildeste Sorte
"Für BellaCrema Speciale werden den Arabica-Bohnen über eine sanfte Röstung ein mildes Aroma und ein leichter Charakter entlockt, der von einer zarten, hellgoldenen Crema ‚gekrönt‘ wird. Durch den geringen Säureanteil ist Speciale auch die ideale Grundlage für leckere Kaffee-Milch-Spezialitäten wie Latte Macchiato."

BellaCrema LaCrema: Die goldene Mitte
"Bei dieser Sorte wird die Arabica-Bohne einer mittleren Röstung unterzogen, die dem Kaffee einen vollmundigen Geschmack und ausgewogenen Körper verleiht. Schon die zarte, goldbraune Crema gibt einen ersten Vorgeschmack auf das unverfälschte Kaffee-Aroma und ist ein echter Genuss."

 

BellaCrema Espresso: Die kräftige Variante
"Die espressotypische Röstung sorgt für einen kräftigen, intensiv-würzigen Geschmack. Ob als Espresso oder als kräftiger Kaffee – das reiche Aroma, das von einer feinen, karamellfarbenen Crema vollendet wird, ist die richtige Wahl für „echte“ Kaffeegenießerinnen."

 

Die Selection des Jahres 2015 befindet auf der Stärkeskala von 1-5 mit 3 im mittleren Bereich. So ist der Kaffee nicht zu stark und nicht zu schwach. Während der Kaffee durch die Maschine läuft, verbreitete sich schon ein leckerer Kaffeeduft in der Küche. Schwer vorstellbar war für mich die süß-fruchtige Note die an Mandarinen erinnern soll. Dieser Aspekt hat mich leider nicht wirklich überzeugt obwohl der Kaffee geschmacklich sehr lecker ist. Der Kaffee hat ein kräftiges Aroma, schmeckt nicht bitter und ist zudem säurearm und daher magenfreundlich.

Eine Kaffeekomposition die meiner Meinung nach absolut empfehlenswert ist.

Die Sorten BellaCrema Speciale und LaCrema kann ich auch weiter empfehlen, beide haben ein mildes Aroma und einen Stärkegrad von 2 bzw 3. Den BellaCrema Speciale nehme ich vor allem für Latte Macchiato sehr gerne.

 

Der BellaCrema Espresso ist mir leider zu stark.

 

Danke liebe Konsumgöttinnen und Melitta für den tollen Produkttest!